Accéder au contenu principal

Lasagne "objectif bikini" au thon & légumes

Une recette toute en légèreté pour ceux qui font attention avant les vacances d'été. Beaucoup de légumes frais et peu de pâte. Les feuilles de lasagne fraîches de la marque Giovanni Rana sont grandes et très fines. Essayez de faire cette recette en utilisant un plat de taille similaire à la taille des feuilles de lasagne.


INGREDIENTS:

  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 1 pot  de ricotta
  • 1 paquet de feuilles de lasagne fraîches Giovanni Rana
  • 1 boîte de tomates concassées à l'ail
  • 1 passatta de tomates
  • 1 bouillon cube
  • 1 grosse tomate
  • 1 paquet de Comté rapé
  • 1 boîte de thon au naturel (égoutté)
  • Origan
  • Ail en poudre
  • Paprika fumé
  • Olives vertes

EN CUISINE:

Couper la courgette en longues fines tranches avec un économe.

Couper l'aubergine en fines tranches et les disposer dans une assiette. Couvrir de film spécial micro-ondes (microperforé) et cuire jusqu'à ce que les aubergines soient tendres. Préférez une cuisson plus longue à 450W si vous pouvez sélectionner un mode de cuisson alternatif sur votre micro-ondes.

Etape 1: Dans un plat à gratin, mettre un peu de tomates concassées. Recouvrir d'une couche de courgettes. Parsemer d'un peu de thon émietté et d'olives en rondelles. Saupoudrer d'ail en poudre.

Etape 2: Mettre une feuille de lasagne, la recouvrir de passatta et d'un peu de bouillon émietté. Faire une couche d'aubergines et de ricotta. Saupoudrer d'origan et de paprika fumé.

Recouvrir d'une feuille de pâte et renouveler l'étape 1 + puis l'étape 2.

Terminer par une feuille de pâte garnie de courgettes et de tomates fraîches en tranches. Saler et poivrer.

Enfourner pendant 25 minutes à 200 degrés.

Ajouter le Comté rapé et enfourner 10 minutes de supplémentaires. Terminer par deux-trois minutes sous le grill pour dorer le fromage.



Commentaires

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

On fait tous des efforts pour rendre nos recettes plus saines sans compromis sur la gourmandise! J'ai donc testé une recette de cake au chocolat avec de la courgette qui remplace avantageusement le beurre. Résultat, un cake moelleux et "humide" avec un bon goût de chocolat... la courgette est, elle, imperceptible! Pour être gourmand, sans culpabilité, la recette c'est par ici! INGREDIENTS: 150gr de chocolat noir 150gr de courgette 3 oeufs 75gr de sucre 40gr de farine 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de baking powder 1 pincée de sel DEROULE DE LA RECETTE: Faire fondre 150gr de chocolat noir au micro-ondes. Une fois fondu le laisser tiédir. Pendant ce temps éplucher une courgette. Enlever la partie centrale avec les "pépins", ne garder que la chair ferme. Raper très finement et réserver. Séparer les blancs/jaunes d'oeufs. Battre les jaunes avec les 75gr de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les jaunes battus au chocolat tiédi. Méla
Enregistrer un commentaire
Lire la suite

Tartinade healthy au brocoli

Recette super rapide pour réaliser une tartinade qui peut aussi servir de dip pour l'apéro! Super healthy en plus! Ajoutez quelques graines sur votre tartine! INGREDIENTS: 1 pied de brocoli de taille moyenne 1 oignon jeune 1 gousse d'ail (si vous avez de l'ail frais c'est encore mieux) 2 cuillères à soupe de Philadephia nature 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 branches de basilic 1/4 de bouillon de poule  Sel et poivre DEROULE DE LA RECETTE: Cuire un brocoli (les bouquets sans le pied) dans de l’eau bouillante salée (il doit être encore bien vert et un peu ferme). L’égoutter et laisser refroidir. Pendant ce temps dans le bol du mixer mettre 1 gousse d’ail, un oignon jeune, les feuilles de deux branches de basilic, ¼ de bouillon de poule émietté, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et deux cuillères à soupe de Philadephia nature.   Ajouter les brocolis cuits et mixer le tout. Rectifier l’assaisonnement avec du sel et du poivre à votre goût.   A tartiner ou à di
Enregistrer un commentaire
Lire la suite

Butternut rôti farci

Butternut, potiron, potimarron… c’est la saison tant attendue des courges en tous genres. Pour bien commencer on s’attaque au butternut ici farci de carottes, fromage bleu et jambon sec. On termine en gratinant au Brugge vieux et on déguste ce plat ultra réconfortant alors que les soirées fraîchissent. INGREDIENTS : 1 butternut 2 grosses carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 3 tranches de jambon sec fumé 30 grandes feuilles d’épinards frais 50gr de bleu d’auvergne (ou de roquefort) 50gr de fromage Vieux Brugge ½ cuillère à café de paprika fumé 1 cuillère à café d’origan 1 cuillère à café de piment d’Espelette 2 feuilles de laurier Poivre blanc moulu Sel du moulin Huile d’olive PREPARATION : Laver et couper le butternut en deux dans la longueur. Vider les graines du centre. A l’aide d’une cuillère parisienne, creuser le butternut (conserver la chair). Badigeonner l’intérieur des demi-butternuts d’huile d’olive. Saupoudrer de paprika fumé, déposer une feuille de laurier dans chaque moitié et
Enregistrer un commentaire
Lire la suite