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Les petits cookies tous mignons pour le thé du dimanche avec Mamy ou pour les anniversaires des enfants! Les voici! Et à la farine complète, svp! A vos tabliers. La recette en vidéo est disponible via ce lien:  https://youtu.be/T_iONAMU1dE Les ingrédients : (pour environ 45 biscuits) 175 gr de beurre non-salé 185 gr de sucre fin 2 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 400 de farine complète 1 cuillère à café de baking powder Fève tonka rapée (très peu) 1 cuillère à café de cannelle 1 pincée de sel La recette: Dans un bol mélanger le beurre pommade avec le sucre. Le mélange va blanchir.  Ajouter le sucre vanillé. Mélanger. Ajouter les oeufs et mélanger. Ajouter à la farine tamisée, la fève tonka, la cannelle, le sel, la baking powder et mélanger à l'appareil précédent. Une fois la pâte bien mélangée, l'étaler entre deux feuilles de papier sulfurisé et réserver au frigo une heure. A l'emporte-pièce découper les biscuits et

Quand on reçoit ses amis on aime parfois varier l'apéro en mangeant autre chose que les traditionnels chips & co. Alors je vous propose de réaliser une petite verrine super fraîche et rapide à base de betterave et de fromage de chèvre. Toute rose elle est aussi jolie que bonne! La recette en vidéo est disponible via ce lien: https://youtu.be/QwKPXeus6RU Les ingrédients pour cette recette: 1 grosse betterave déjà cuite 1 poignée de roquette 1 pomme  1 gousse d'ail 100ml de crème 35% MG 1 fromage de chèvre frais type chavroux  1 c à s de miel une cuillère à café de graines de chia pour la déco une pincée de chili flakes ou piment d'espelette du persil plat  1 citron vert sel et poivre Déroulé de la recette: Dans un blender, mixer la pomme pelée coupée en quartiers, la betterave, le fromage de chèvre, le miel et la gousse d'ail. Assaisonner et réserver au frais. Mettre de l'eau à bouillir et blanchir la poignée de roquette. Mixer la roquet