La petite maison à croquer!

Bientôt les vacances de Noël et avec elles un peu de temps pour s'adonner à une passion gourmande: la confection de biscuits!

Et pour bien recevoir ses amis et sa famille, si on préparait des biscuits originaux à servir au moment du café? Voici d'adorables petites maisons à percher sur le bord du mug de café fumant.

Première étape commander un set d'emporte-pièces sur wish pour réaliser facilement les pièces du puzzle. Il vous en coûtera moins d'un Euro mais comptez près de deux (à trois) semaines de livraison.

Deuxième étape préparer des "sugar cookies". La pâte de ceux-ci ne doit pas lever à la cuisson pour que les formes se maintiennent parfaitement.

Moi j'utilise la recette de Nigella:
https://www.nigella.com/recipes/butter-cut-out-cookies

Tenue parfaite à la cuisson!

Une fois votre pâte abaissée (et bien réfrigérée), couper les morceaux de maison à l'emporte-pièce et les disposer sur un silpat* pour les cuire.

 Les laisser refroidir à la sortie du four avant d'assembler les pièces très simplement en utilisant un mélange d'eau et de sucre glace qui servira de colle.

Si vous avez du temps vous pouvez aussi décorer ces petites maisons avec des décoration en sucre (en utilisant toujours le mélange sucre glace + eau comme colle).

https://www.planete-gateau.com/1190-billes-perles-et-vermicelles



Au moment de servir le café, regardez le regard pétillant de vos invités et le tour est joué.

* Silpat: toile de cuisson professionnelle, totalement remplaçable par du papier sulfurisé!